О чае

Блог о разных сортов чая

Архив ‘Советы’

Гадание чаем
12 - декабря - 2011

Некоторые считают, что гадать можно только на кофейной гуще. Но на самом деле, в Китае, родине чая, уже давно его используют для того, чтобы не только провести время в приятной беседе, но и, за одно, узнать свое будущее. Гадание на чае являться древним, доступным  способом и требует минимальных временных затрат.

Матэ
1 - ноября - 2011

Благодаря растению Ilex paraguayensis, растущему в Южной Америке, мы можем наслаждаться прекрасным чаем матэ, листья которого при определенном заваривании несут организму человека большую пользу. Этот вид чая, как не один другой, дает нашему организму отличную подпитку полезными компонентами, обладающими огромным потенциалом.

Гибискус
1 - ноября - 2011

Гибискус или суданская роза давно стал популярным нечайным растением, давшее миру великолепный напиток каркадэ, который можно употреблять и в холодном и в горячем виде. Этот приятный напиток имеет красную окраску и кисловатый привкус, который чудесным образом сочетается с сахаром.

Слово Чай
1 - ноября - 2011

Откуда же появилось название «чай»? Под этим словом большинство людей славянского происхождения понимают и напиток (настой), и сухой чайный лист в упаковке, и куст, с которого срывают чайный лист.

Чай зеленый завариваем
17 - октября - 2011

При правильном заваривании зеленого чая, в нем сохраняются все полезные вещества, его вкус и аромат. Поэтому, иногда такая процедура напоминает собой произведение искусств, детали которого играют очень важную роль. Зеленый чай отличается от черного самым главным – количеством заваривания. Некоторые сорта чая можно использовать от трех до семи раз.

Выбор хорошего чая
8 - октября - 2011

Многие чайные магазины предлагают своим покупателям чай на развес. Конечно, это очень хорошо, но чтобы сделать правильную покупку и приобрести старый и фальшивый чай, нужно знать некоторые правила распознавания чайной продукции. Зная это, вам будет достаточно взять в руки и взглянуть на листья чая, чтобы определить, насколько качественный, свежий и настоящий перед вами товар.